음식 조리의 기본이자 시작이 되는 세척은 꼼꼼히 그리고 반드시 이뤄져야 하지만, 세척을 함으로써 영양분이 파괴되거나 세균 번식의 원인이 되는 식품이 존재하기 때문에 세척이 오히려 독이 될 수 있는 식품을 알아두는 것이 중요하다.
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음식 조리의 기본이자 시작이 되는 세척은 꼼꼼히 그리고 반드시 이뤄져야 하지만, 세척을 함으로써 영양분이 파괴되거나 세균 번식의 원인이 되는 식품이 존재하기 때문에 세척이 오히려 독이 될 수 있는 식품을 알아두는 것이 중요하다.
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