철분은 인체의 각 조직에 산소를 공급하는 헤모글로빈의 주요 구성 요소로, 몸속의 중요한 영양소 중 하나다. 철분이 부족하면 빈혈이 생길 수 있는데, 특히 생리 출혈이 심한 여성들과 채식을 하는 사람들에게 결핍 현상이 나타나기 쉽다. 철분이 부족하면 영양제로 보충해 주는 것이 좋지만, 평소 철분이 풍부한 식단을 구성하면 철분 결핍을 사전에 예방할 수 있다.
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철분은 인체의 각 조직에 산소를 공급하는 헤모글로빈의 주요 구성 요소로, 몸속의 중요한 영양소 중 하나다. 철분이 부족하면 빈혈이 생길 수 있는데, 특히 생리 출혈이 심한 여성들과 채식을 하는 사람들에게 결핍 현상이 나타나기 쉽다. 철분이 부족하면 영양제로 보충해 주는 것이 좋지만, 평소 철분이 풍부한 식단을 구성하면 철분 결핍을 사전에 예방할 수 있다.
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