고지방 육류섭취는 증가하는 반면 신체활동은 감소한 현대인은 비만 등으로 인해 혈관 건강이 위험하다. 고지혈증과 고혈압 유병률이 꾸준히 증가하는 일상 속에서 혈관 건강을 위한 관리가 반드시 필요하다. 그렇다면 혈관을 지켜주는 식탁 위 주인공은 어떤 것들일까?